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가끔씩 주변에서 모유수유에 대해 잘못된 생각을 가지고 있는 사람들을 보면서 어떻게 설명해야 하나 고민을 하곤 했다.

이번 기회를 통해 모유 수유의 장점에 대해서 알아보도록 하자.

1. 모유의 우수성

- 모유수유는 먹이면 먹일수록 신생아와 영아의 사망율을 감소시키는 것으로 나타났다. 물론 우리나라에서 모유수유 안해서 죽는 것으로 실험한 것은 절대 아니고 제3세계에서 모유를 먹지 않은 영아에서의 사망율이 5배 높았다. 물론 이러한 결과는 모유를 먹일 수 없을 만큼 부실한 어머니로부터 출생해서 더욱 효과가 가중되었을 가능성이 크다.

- 설사질환의 발생율이 낮다. 모유를 먹으면 장을 자극헤 장상피를 튼튼하게 하고 따라서 세균이 덜 침입하게 한다. (epidermal growth factor, lactoferrin, cortisol 등의 호르몬이 신생아의 장을 자극하여 epithelial barrier를 증가시킨다.)

- 또한 모유 수유시 알러지, 알레르기가 감소하는 효과가 있다.

- 모유 수유시 괴사성 장염이 발생할 확율이 더 적다. 이 괴사성 장염이 얼마나 무서운 것이냐면 말그대로 장이 썩어서 아이의 배를 열어서 장을 도려내야한다. 

- 장외 감염에 대한 보호력이 증가한다. 호흡기 감염, 요로감염, 중이염이 줄어든다. 이는 엄마의 모유를 통해 엄마의 면역 시스템이 아이에게 전달되기 때문이다. IgA라는 항체가 그것인데, 아이에게 이 항체가 흡수되어 면역력이 증강된다. 생후 6개월까지는 아이가 스스로 항체를 생성할 수 없으므로 면역력 증강을 위하여 모유 수유는 적극 권장된다. 

- 이 IgA는 초유에 가장 많으며 생후 1년 내내 지속된다. 생후 6개월이 지나면 모유의 영양은 떨어진다고는 하지만 항체는 계속 전달되므로 특별히 나쁘지는 않다.

- 또한 살아있는 세포 외에도 어머니의 모유를 통해 아기에게 살아있는 면역 세포가 전달될 수 있다. 이 중 90%는 대식세포로, 면역에 중요한 lysozyme, lactoferrin, 보체 등을 합성한다. 이 외에도 PMN을 전달하고 lymphocyte는 10%에 해당한다. 이중 일부 세포는 아이에 남아서 직접 항체를 생성해주기도 한다. 결국 모유는 아이를 감염으로부터 보호하기 위한 최선의 선택이다.

- IQ가 높아진다!

- 만성 질환의 예방효과가 있다고 알려져 있는데 놀랍게도 모유 수유기간과 양적 상관관계가 있다. 다시 말해 모유 수유를 많이 할수록 만성질환의 예방 효과가 있다는 것이다. 특히 성인병인 제 2형 당뇨 외에도 제 1형 당뇨도 예방할 수 있다.

- 면역조절 능력을 길러 각종 유해균에 방어 능력을 키울 수 있다.

- 림프종과 백혈병 역시 예방할 수 있다. 

- 조기 발병형 염증성 장질환, 성인기 혈압, 혈중 콜레스테롤, 심혈관 질환, 고관절 골절, 비만에도 긍정적 영향을 미친다.

- 수유모는 모유 수유가 오히려 산후 회복에 도움이 되며, 모유수유는 산모의 유방암 발병 확률을 낮추어주고, 더군다나 피임 효과를 주어 바로 아이를 또 가지지 않게 도와준다.

- 모유는 우유제품보다 영양 면에서 우수하며, 아이가 생후 필요로하는 영양분을 놀랍게도 엄마가 시기적절하게 생산해주므로 생후 4-6개월까지 모유 수유만으로 아이는 충분한 영양을 공급받을 수 있다.

- 모유가 더럽다는 생각을 가질 수 있는데, 모유는 오히려 무균적이고, 엄마가 특별한 모유 수유의 금기증 (HIV 감염, HTLV 감염, 결핵 감염, 수두바이러스 감염, 거대세포바이러스 감염, B형 간염, 알콜 섭취, 항암치료나 방사성의약품을 투여받는 경우, 아이가 갈락토오즈 혈증이 있는 경우) 만 아니라면 모유수유가 적극 권장된다. 심지어 감염이 있더라도, 결핵의 경우 결핵약을 2주간 복용하거나, B형간염의 경우 아이가 출생 직후 B형간염 면역글로불린과 B형 간염 백신을 접종한 경우 모유 수유가 가능하다. 특히 C형 간염의 경우 모유수유의 금기가 아니다! 모유수유를 해도 된다.

- 아기가 심한 미숙아로 2kg 미만인 경우 모유 영양 강화식의 추가 공급이 필료하고, 모유 알레르기, 페닐케톤뇨증 (PKU), 갈락토오즈혈증(galactosemia)이 있는 경우도 모유 수유의 금기에 해당한다.

- 이 외에도 glycoconjugates, oligosaccharide 등이 아이의 상피세포에 병원균이 부착하는 것을 방해하고, 지질 성분 (TG, FFA, MG) 등은 막이 있는 바이러스, 세균, 원층 등에 세제처럼 작용하여 항바이러스 작용과 항그람양성균 작용을 한다. 즉 이러한 나쁜 균과 바이러스들을 용해해버린다는 것이다. 

- 모유는 전유와 후유로 나뉘는데, 수유 초기 1/3에 나오는 모유는 묽고 지방 함류량이 낮고, 수유 후반 2/3에 나오는 모유는 지방 함유량이 높다. 간혹 수유 초기에 나오는 우유가 영양분이 없다고 버려야 한다고 주장하는 사람도 있다고 들었는데, 둘 다 각자의 장점이 있으므로 모유는 버리지 않고 처음부터 끝까지 먹이면 다 좋다. 

- 초기 모유에는 장쇄의불포화지방산(long chain PUFA)이 많이 포함되어있으며 비타민 E가 고농도로 들어있다.

- 후유에는 지방산이 많은데 필수 지방산으로부터 DHA와 아미노산을 합성할 수 있다. 미숙아에서 시력 발달을 위해서 DHA가 필요한데 따라서 미숙아에서는 모유수유가 더욱더 중요하다. 또한 모유에 있는 중성지방이 분유의 중성지방보다 훨씬 더 소화가 잘 된다(palmitic acid가 2번 위치하여 lipase에 의하여 소화되면 2-monoglyceride로 흡수가 잘된다. 반면 일반 분유는 중성지방의  3번에  위치하여  free  palmitate가  되어분유에  있는  칼슘과  결합  soap를  형성하여  흡수가  느리고  대변이  굳다.)

- 모유의 칼슘 흡수율은 67%로 우유보다 훨씬 효과적이다. 

- 모유 영양아가 분유 영양아보다 체중 증가가 느린데 너무 걱정하지 않아도 되는게, 영아기 급속한 체중증가는 비만 위험도를 증가시킨다. 실제로 분유 영양아가 ㅋ칼로리 섭취가 15-20% 더 높다. 생후 6-9개월에서 높은 열량과 단백 섭취는 질병 이환율을 높게 만든다. 또한 모유 수유하는 아이가 인슐린유사 성장 호르몬 (IGF) 양이 적게 유지되므로 성장기에 더욱 효과적으로 성장호르몬에 반응을 보여 키가 쑥숙 큰다는 연구 결과가 있다. 어린애때 디룩디룩보다는 청소년기에 날씬 키큼이 더 나으니 모유수유아가 성장이 더디더라도 침착하게 기다리도록 한다. 한편 모유수유와 분유수유에 있어서 신장에 유의미한 차이는 없다고 한다.

- 초기 모유와 후기 모유를 구분을 해보면, 생후 5일까지의 모유는 단백 함량이 어느 시기보다 높고, 특히 이 시기에는 면역글로불린이 많이 있다. 대신 지방 함량은 낮지만 이 중 콜레스테롤 함량은 높은 편이다. 색깔은 레몬 색이고, 탄수화물과 지방은 적으며 무기질은 더 많다. 생후 6-10일에 분비되는 우유는 이행유로 불리고 이 때부터 단백은 감소되는 추세를 보인다. 하지만 이 시기에 수용성 비타민은 증가하고 비타민의 경우 산모에 따라 차이가 크다. 성숙유는 생후 15일 이후부터 이유기까지 분비되는 것으로, 지방 함량은 5%로, 초유보다는 높다. 

2. 모유 수유로 보충되지 않는 영양소들
- 모유수유아는 비타민 D와 K를 보충해야한다. 특히나 요즘 산모들은 일광 노출이 적어서 특히나 비타민 D의 보충이 중요하다. 
- 완전 채식주의를 하는 산모의 경우 코발라민 (B12)가 부족할 수 있는데 이는 김치를 먹을시 보충 가능하다.
 
3. 성공적인 엄마젖 먹이기 10단계 

1)  병원은  의료요원을  위한  모유수유  정책을  문서화  한다. 
2)  이  정책을  실행하기  위하여  모든  의료요원에게  모유수유  기술을  훈련시킨다. 
3)  엄마젖의  장점과  젖먹이는  방법을  임산부에게  교육시킨다. 
4)  출생  후  30분  이내에  엄마젖을  빨리기  시작한다. 
5)  임산부에게  엄마젖을  먹이는  방법과  아기와  떨어져  있을  때  젖분비를  유지하는  방법을 자세히  가르친다. 
6)  갓난  아기에게  엄마젖  이외의  다른  음식물을  주지  않는다. 
7)  엄마와  아기는  하루  24시간  같은  방을  쓴다(모자동실). 
8)  엄마젖은  아기가  원할  때마다  먹인다. 
9)  아기에게  인공  젖꼭지나  노리개  젖꼭지를  물리지  않는다. 
10)  엄마젖  먹이는  모임을  만들도록  도와주고  퇴원  후  모임에  참여하도록  해준다.

4. 모유와 우유의 성분 비교
- 모유와 우유는 수분과 열량 면에서는 동일하다. (0.67 kcal/mL)
- 모유에는 유당이 많다.
- 무기질의 경우 우유가 더 많다. 우유는 철분과 구리를 제외하고는 모든 무기질이 많은데, 칼슘과 인의 비율이 적절치 않아서 잘 흡수가 안된다. 많으면 뭐하나... 흡수 안되는 것을. 사실 칼슘의 흡수에 Ca/P ratio, 즉 칼슘과 인의 비율이 중요한데, 모유의 경우 칼슘과 인의 비율이 높아서 잘 흡수되지만 우유의 경우 낮아서 잘 흡수가 안 될뿐만 아니라 저칼슘혈증으로 인한 경련을 유발할 수 있다. 
- 비타민의 경우 어머니가 얼마나 섭취하느냐에 따라 모유에 비율이 달라진다. 다만 우유에는 비타민 C와 D가 낮다. 그러나 비타민 B 특히 thiamine (B1)과 riboflaxin의 경우 우유에 더 많다.
- 모유는 세균 청정지대이지만 우유는 박테리아에 오염되어 있을 수 있다. 하지만 어머니가 감염될 시 아이에게 모유를 통해 감염될 수 있는 질환으로는 tubercle bacilli, typhoid bacilli, 헤르페스바이러스, 간염바이러스, 풍진(루벨라), 이하선염(mumps), 에이즈 (HIV), 거대세포바이러스 (CMV)가 있다. 
- 사실 우유는 오염된 경우가 매우 많지만 인간에게 해를 끼치는 경우는 드물다.
- 단밸질의 경우 모유와 우유에 함유된 단백질의 종류가 다르다. 둘다 웨이 단백(Whey protein)과 카제인(casein)이 들어있는데, 둘의 함량이 다르다. 모유의 경우 초유는 웨이:카제인 단백의 비율이 9:1, 이행유는 6:4, 성숙유는 5:5로 웨이 단백질이 많다. 웨이 단백과 카제인은 산성에서의 용해ㅐ도가 다른데, 카제인은 비가용성이고 웨이는 가용성이다. 우유의 경우 항상 카제인이 많고 (웨이:카제인 비가 2:8이다.) 카제인이 많은 탓에 Ca/P의 비율이 낮아져 칼슘 흡수가 안되는 비극이 발생한다. 
- 더욱 놀라운 점은 우유에는 아미노산이 없지만 모유에는 성장 발달에 필요한 아미노산이 적절히 함유되어있다.
- 웨이 단백 또는 유장단백은 우유의 경우와 모유의 경우 성분이 다르다. 모유의 경우 유장단백의 성분은 lactoferrin, alpha-lactalbumin이고 우유의 경우 beta-lactoglobulin인데 이는 매우 항원성이 높아 알러지를 유발할 수 있다. 
이 lactoferrin이라는 성분이 가장 중요한데 이는 아이의 장 성장에 중요할뿐만이 아니라 광범위한 항균 작용을 해준다. E. coli, staphylococci 등의 균에 대해서 정균작용을 하며 장에서 free iron과 결합하여 민감한 장점막이 손상을 덜 받도록 (free radical로부터) 보호해주고 주산기에 불필요한 철분이 흡수되는 것을 막으며 미생물이 철분을 사용하여 성장하는 것을 막는다. 그러나 우유는 제조 과정에서 이 lactoferrin이 모두 파괴된다는 것! 

5. 모유 수유의 기전
- Let down reflex, milk ejection reflex: 먹이려고 생각하거나 아이가 울기만 해도 옥시토신이 분비되고, 아이가 빨기 시작할때도 분비된다. Myoepithelial cell이 수축하게 만들어 유선에서 우유가 방출되도록 하며 동시에 자궁수축이 일어난다. (아기 낳을 때 나오는 그 옥시토신 맞습니다.)
이 let down reflex로 인해 처음 모유수유를 하거나 반대편 모유수유를 시작할 때 옥시토신이 급증하면서 두통과 구역감이 생길 수 있다. 구역감을 예방하기 위해서는 수유 전에 뭘 좀 먹으면 된다고 한다. 
- Prolactin reflex : 위의 반사 기전과는 달리 생각만으로는 유발되지 않고 아이가 젖을 빨아야만 prolactin이 방출되고, 이 결과 세포막에서 지방 (fat globule)과 단백질이 방출되게 된다. 
(nipple stimulation -> somatic afferent nerve -> hypothalamus ->pituitary gland -> prolactin secretion) 



결론 : 세상에서 가장 똑똑하고 튼튼한 소를 데려와도 모유가 분유보다 좋다.


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WRITTEN BY
분홍오리
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